אורי רן מונה למנכ'ל יקב צרעה

אורי רן מונה למנכ"ל יקב צרעה. אורי רן , 40, הינו בוגר של הפקולטה לכלכלה בת"א ובעל תואר שני International Executive MBA מתכנית הלימודים של Kellogg-Recanati. בתפקידו האחרון שימש אורי כדירקטור בכיר בחברת קומברס.

במקביל לתפקידו בעולם ההיי-טק  גילה אורי את האהבה לעולם היין, ייבא יינות מיוחדים  מבורדו לישראל, ולמד ייצור והכנת יין  בבית הספר ליין של יקב שורק. 

יקב צרעה נוהל ב-15 השנים האחרונות ע"י רוני ג'ימס ז"ל  מייסד ויינן היקב, אבי תורת הטרואר. היקב הינו מחלוצי יקבי הבוטיק שבישראל.

חזון היקב  ותפיסתו:

"כאדם, גם היין הינו תבנית נוף מולדתו" – תפישה זו מדגישה ומתמקדת בבתי הגידול ("הטרוואר") של הכרמים כגורם משפיע ראשון במעלה על אופיים ואיכותם של היינות השונים המופקים מהם. עיצוב דמותו של היין נתון מרביתו ככולו להשפעות הטרוואר –  תנאי האדמה והאקלים של הכרם. משם שואבת הגפן את החיות, הטעמים, הצבע והניחוחות.